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免責聲明：此文章只做生活健康類科普，只做健康信息分享，不做為任何醫療建議！ ... 膳食補充劑包括維生素，魚油，草藥，礦物質（如鈣）等。而且，如果您選一個，您並不孤單。大約有一半的美國成年人這樣做。但是你應該嗎？ 西北大學預防醫學教授琳達·范·霍恩（Linda Van Horn）說，這對您的醫生或營養師來說是個問題。 范霍恩說：「當我看到人們服用其中一種或多種藥物時，我會有些擔心，因為他們在某處讀到補充劑會有所幫助。」 「不平衡很容易發生，您可能沒有意識到。」 食物是獲取維生素和礦物質的最好方法。但是有時候很難吃足夠的新鮮蔬菜，水果，全穀物和其他健康食品。多種維生素是增加營養的安全方法。 您需要補充嗎？ 大多數健康的人不需要。營養和營養學會的註冊營養師兼發言人傑琳·瓊斯說，但有些人可能需要更多幫助。原因包括年紀較大，是否服用某些藥物或由於收入或居住地而無法輕鬆獲得健康食品。 與您的醫生聯繫，如果您： 正在或可能懷孕。您可能無法從食物中獲得足夠的鐵，尤其是如果您得了早孕病。所有懷孕或試圖懷孕的婦女都應服用葉酸。范霍恩說，產前維生素可為您「提供額外的安全保障」。 照顧一個幼兒。嬰兒和兒童可能需要幫助來獲取維生素D和鐵。 少吃或少吃飲食。如果您不添加某些食物，則很難獲取一些營養素，例如維生素B12或鈣。如果您是素食主義者或對乳製品過敏，可能會發生這種情況。 年齡超過50歲。隨著年齡的增長，您的身體開始吸收更少的維生素D和B12。到中年之後，您可能需要採取額外的步驟來獲得足夠的能量。 曾做過胃旁路手術。您的腸胃可能也不會吸收營養。 有一定的遺傳或健康狀況。如果您有以下情況，則可能無法吸收營養： 炎癥性腸病（如潰瘍性結腸炎或克羅恩氏病） 腹腔疾病 囊性纖維化 肝病 癌癥 自身免疫性疾病（如惡性貧血） 酒精依賴 某些基因的突變 皮膚變黑（您可能吸收較少的維生素D） 可能的缺陷 如果您認為飲食中缺少某些維生素或礦物質，則醫生可能會建議您進行血液檢查以確認。例如，如果您已經素食了幾年，則可能需要檢查維生素B12，鈣和維生素D的水平。 無論您採用哪種飲食，都應告訴醫生您是否有以下癥狀： 嚴重脫髮 骨或關節痛 嚴重疲倦 心律不齊 願景改變 傷口慢慢癒合 在美國，營養缺乏癥很少見，在這裡肥胖是一個更大的健康問題。瓊斯說，但人們越來越擔心一些美國人缺乏一些關鍵營養素。其中包括： 維生素D 鈣 鉀鹽 鎂 鐵 補充和安全 專家們認為，每天服用多種維生素沒有害處。但是，如果您還吃強化食品和飲料，則可能會超出允許的上限（UL）攝入一些營養素。那會增加您產生副作用的機會。有些可能是輕微的，例如噁心。但是其他人，例如出血，可能會很嚴重。 耶魯大學醫學院的註冊營養師兼醫學助理教授唐納德·博伊德（Donald Boyd）表示：「高劑量時，（補充劑）就是藥物。」 膳食補充劑沒有像醫學一樣受到監管。這意味著無法確切知道其中的內容。 始終讓您的醫生知道您正在服用的任何藥物。一些補品，例如聖約翰草和維生素K，可能會干擾您的藥效。手術期間您可能會流血更多。麻醉可能無法正確進行。 某些補品需要格外小心。博伊德說，他們包括： β-胡蘿蔔素和維生素A。如果吸菸，高劑量可能會增加患肺癌的機會。如果您懷孕了，視黃醇形式的維生素A可能會使您的嬰兒有先天性缺陷。 抗氧化劑。過度使用維生素C和E可能會觸發腫瘤生長。它們也可能會干擾您的癌癥治療。 維生素B12。較新的補品具有很高的劑量。如果服用過多，可能會產生焦慮，頭暈或頭痛等副作用。 維生素D。過多會導致鈣堆積（高鈣血癥）。那可能會給你腎結石。 補品研究 某些飲食補充劑被證明可以幫助您。例如，鈣和維生素D可以降低骨質流失和骨折。但是許多產品，包括像銀杏之類的草藥，都缺乏健康聲稱的確鑿證據。 如果有補充說可以治癒癡呆癥或阿爾茨海默氏癥，請不要相信 以下是有關一些流行選項的研究結果： Omega-3脂肪酸。動物研究表明，魚油可以促進心臟健康，幫助血液流動並降低炎癥。對人類的研究尚不清楚。但是一些研究表明它可能： 與其他類風濕性關節炎藥物一起服用時，可減輕類風濕關節炎的癥狀 處方時降低甘油三酸酯 證明omega-3補充劑益處的研究仍在繼續。 維生素。這些是修復營養不足的好方法。但是，多種維生素不可能幫助您長壽或降低長期健康問題的機會。這包括心臟病，癌癥或糖尿病。而且沒有證據表明維生素可以幫助您更好地思考或記憶。 年齡相關性眼病（ARED）的補品。抗氧化劑，鋅和omega-3脂肪酸的某種混合物可能會減慢ARED的速度。 使用和存放提示 瓊斯建議，請務必先諮詢您的醫生，特別是要服用多少。要遵循的良好規則包括： 除非您的醫生認為還可以，否則不要超過建議的維生素和礦物質的每日攝入量（DV）。 多種維生素沒有100％的鈣或鎂含量。您可能需要單獨補充。 如果將維生素保存在浴室中，可能更容易記住服用維生素。但是光，濕氣和藥物會使組合物變差。將補品放在涼爽乾燥的地方，例如放在梳妝檯上。
內容簡介
500萬人 因此改變一生！
全球熱銷180萬冊
全球頂尖學者、史丹佛大學心理學教授 卡蘿．杜維克博士 經典巨作
創下AMAZON.COM暢銷書排行榜最長紀錄
TED撼動人心精
彩演說 點閱破500萬人次
比爾‧蓋茲（Bill Gates）年度唯一推薦成功心理學書籍
「基因影響我們的聰明才智與天賦，但影響一個人成功與否的特質，卻並非在出生時就固定。心態，才是影響個人學習、成長、人際關係、終身成就、人生道路的最重要關鍵。」
«TED精彩演講：goo.gl/PmWJNE
«300秒學會「成長型心態」：goo.gl/OsI8Eg
人為何會有差異？
天賦異稟不是一種福賜，而是一場災難？
在學校或職場努力證明自己，有什麼不對嗎？
從小讚美孩子、培養優越感，可能使他們的發展受限？
本書作者卡蘿‧杜維克博士為史丹佛大學心理學教授、美國人文與科學院院士，在性格、社會心理學及發展心理學等領域，是全球最頂尖的研究學者之一。
你可能不知道，我們從小被培養的一些「正確」觀念，很可能是妨礙自己成長、真正發揮潛能的最大阻力。
杜維克博士經過長年對不同群體的研究，發現人有兩種心態：「定型心態」和「成長心態」。擁有「定型心態」的人，總是急於追求證明自我，將所有成果二分為成功或失敗。擁有「成長心態」的人，則是樂觀看待自己的所有特質，將個人的基本素質視為起點，可以藉由努力、累積經驗和他人的幫助而改變、成長。
來試試看，你擁有哪種心態。請問你比較同意下列哪一項？
我們可以一直學習新事物、新技能，但智力是個人基本素質，無法有多大改變。
不論你是哪種類型的人，總是能夠明顯改變。
杜維克博士的研究及論述深富影響力，廣受全球重要學術及大眾報章雜誌引用，包括《時代》雜誌、《O》雜誌、《紐約時報》、《華盛頓郵報》、《當代心理學》雜誌等。她的研究更影響比爾‧蓋茲基金會團隊對個人心態和習慣的認知，幫助他們在推廣教育與學習上獲致重要突破，因此本書被蓋茲遴選為年度唯一推薦成功心理學書籍。
我們對自己或他人的簡單信念，實際上操縱了人生的很大部分，深切影響了許多事情的結果。閱讀本書，你將會突然了解，那些在商業、科學、藝術、運動等各領域的傑出人士，為何表現卓越、異於常人，以及那些原本能夠、但最後未能有傑出表現的人敗北的原因。
本書為應用心理學的經典暢銷著作，也是第一本探討人類心態的專著，在全球熱銷了180萬冊，改變世界人士對於成功與成功之道的理解。它能幫助你克服在學習、工作、教育／教養、人際／兩性關係上常見的自我囿限，打開你的成長心態，讓你更了解另一半、老闆、同事、親友、孩子，懂得真正釋放自己和他人的潛能。
＊關於小測驗：
我們可以一直學習新事物、新技能，但智力是個人基本素質，無法有多大改變。（定型心態）
不論你是哪種類型的人，總是能夠明顯改變。（成長心態）
每個人都可能同時擁有定型心態和成長心態，也可能在不同領域擁有不同心態，杜維克博士撰寫本書，旨在多一點的提醒與鼓勵。
誠摯推薦
「這是一本能夠改變你的人生的書籍，因為它已經改變了我的思想。」──羅伯特‧史登伯格（Robert J. Sternberg），康乃爾大學人類發展教授
「這將是有史以來最具影響力的激勵書籍之一。」──波‧布朗森（Po Bronson），《教養大震撼》作者
「若你是管理者，或是為人父母者（這也是一種形式的管理），請放下手邊的事，閱讀此書。」──蓋‧川崎（Guy Kawasaki），《創業的藝術》作者
「每個人都應該看看這本書。」──奇普‧希思（Chip Heath）&丹‧希思（Dan Heath），《創意黏力學》作者
作者介紹
卡蘿．杜維克Carol S. Dweck, Ph.D.
史丹佛大學心理學教授，美國人文與科學院院士，被廣泛視為性格、社會心理學及發展心理學等領域全球最頂尖的研究學者之一。
杜維克的研究廣受《時代》（Time）雜誌、《O》雜誌、《紐約客》（The New Yorker）雜誌、《當代心理學》（Psychology Today）雜誌、《紐約時報》（The New York Times）、《華盛頓郵報》（The Washington Post）、《波士頓環球報》（The Boston Globe）等重要學術與大眾報章雜誌報導，她也上過《今日秀》（The Today Show）和《20／20》等全美知名電視節目。
現與丈夫居住在加州帕羅奧圖市。讀者可造訪她的網站：mindsetonline.com，以及臉書專頁： www.facebook.com/CarolDweckAuthor。
譯者簡介
李芳齡
譯作超過百本，包括近期出版的《金錢心理學》、《機器, 平台, 群眾》、《創意天才的蝴蝶思考術》、《中國模式》、《Uber與Airbnb憑什麼翻轉世界》、《心態致勝》、《區塊鏈革命》（合譯）、《謝謝你遲到了》（合譯）等。
目錄
第1章 心態
第2章 心態深探
第3章 關於能力與成就的真相
第4章 運動界：冠軍心態
第5章 企業界：心態與領導力
第6章 人際關係：愛的心態
第7章 父母、師長與教練：心態從何而來？
第8章 改變心態
注 釋
延伸閱讀
序
本書緣起
有一天，我的學生和我懇談，認真敦促我撰寫這本書，他們希望人們能夠使用我們的研究結果來改善生活。其實，我想做這件事已經很久了，但學生的敦促使它變成我的第一要務。
我的研究屬於心理學的一個傳統領域，旨在證明人類信念的力量。我們可能覺察這些信念，可能並未覺察，但它們顯著影響我們的期望，以及我們能否成功達成這些期望。這個傳統心理學的領域也證明，改變人們的信念，哪怕是最簡單的信念，能夠產生深刻的影響。
在這本書中，各位將會學到，一個有關你自身的簡單信念，操縱你人生很大的部分，這是我們在研究中獲得的發現。事實上，這個簡單信念滲透你生活中的每一部分，你對自身性格的認知，有很大部分其實是源自「心態」（mindset），那些阻礙你發揮潛能的東西，很多也可能是源自心態。
過去，從未有書籍解釋這種心態，教人們在生活中善用它的力量。閱讀本書後，你將突然能夠了解那些在科學、藝術、運動、商業等各領域的傑出人士，以及那些原本能夠、但最終未能有傑出表現的人何以至此。你將更了解你的伴侶、主管、親友、孩子，學習如何釋放你與孩子的潛能。
能和各位分享我的這些研究發現，我感到非常榮幸。除了研究對象，我在本書每一章加入很多取自新聞報導的故事，也包括我自己的生活體驗，幫助各位更了解心態的實際作用。在多數例子中，為了匿名原則，我把當事人姓名和個資加以修改；在一些例子中，為了更明確闡述一項要點，我把多人結合成一人。有些交談內容是根據我的記憶來撰寫的，我盡所能忠於原本內容。
在每章的最後，我附上一些指導技巧與方法，告訴各位如何應用該章學到的東西，辨察在背地裡操縱著你的人生的心態，了解心態如何發揮作用，以及若想改變心態的話，應該如何做。
在此，稍微提及有關書中文法的部分。我懂文法，也愛文法，但我在本書並未一貫遵循傳統文法，有時出於不拘泥和直接，希望非常講究文法的人能夠原諒這點。
我也在此對此一增訂版做出一些說明。出於必要，我在一些章節中加入了新的資訊。第5章（企業界）加入我們對組織心態的最新研究成果――是的，組織整體也有心態。我在第7章（父母、師長與教練的部分）增加了一節，探討「錯誤的成長心態」，因為我發現人們用許多有創意的方式來解讀、實行成長心態，但方法未必正確。我在第8章（改變心態）中，加入「踏上正確成長心態的旅程」這一節，這純粹因應讀者需求，很多人要求我提供相關資訊。我希望這些更新部分，能對讀者有所幫助。
最後，我想利用這個機會，向所有幫助過我的研究工作和協助本書出版的人致謝。我的學生使我的研究生涯變得趣味盎然，我從他們身上學到非常多的東西，希望他們也有同樣的感覺。感謝支持我們的研究工作的組織，包含：威廉‧格蘭特基金會（William T. Grant Foundation）、美國國家科學基金會（National Science Foundation）、美國教育部、美國國家心理衛生研究院（National Institute of Mental Health）、美國國家兒童健康與人類發展研究院（National Institute of Child Health and Human Development）、史賓瑟基金會（Spencer Foundation），以及雷克斯基金會（Raikes Foundation）。
藍燈書屋（Random House）出版公司提供了我所能期待的最佳支援團隊：韋伯斯特‧楊斯（Webster Younce）、丹尼爾‧門納克（Daniel Menaker）、湯姆‧裴利（Tom Perry），最重要的是我的編輯卡洛琳‧薩頓（Caroline Sutton）和珍妮佛‧賀薛（Jennifer Hershey）。你們對我的著作的期待，以及你們的出色建議，使一切變得大大不同。感謝我那超級優秀的經紀人吉爾斯‧安德森（Giles Anderson），以及幫助我和安德森保持聯繫的海蒂‧格蘭特（Heidi Grant）。
感謝所有提供我建議與反饋意見的人，特別感謝寶莉‧蘇爾曼（Polly Shulman）、理查‧杜維克（Richard Dweck），以及瑪莉安‧佩斯金（Maryann Peshkin）提供大量精闢的評語。最後，我要感謝我的先生大衛，他的愛與熱情讓我的人生擁有特別的一面，他對本書的研究與撰寫提供了無比的支持。
我的研究工作聚焦於人的成長，它幫助我本身的成長，希望這本書也能幫助你成長。
詳細資料
- ISBN：9789864791897
- 叢書系列：
- 規格：平裝 / 400頁 / 14.8 x 21 x 2 cm / 普通級 / 單色印刷 / 初版
- 出版地：台灣
- 本書分類：> >
- 本書分類：> >
內容連載
在我年輕、剛展開研究工作生涯時，發生了一件事，改變了我的人生。當時，我很想了解人們如何應付失敗，便決定從觀察學生如何應付難題著手。於是，我去學童就讀的學校，一次一位，把他們請到一個房間，使他們感到自在、放鬆之後，讓他們解答一些謎題。
頭幾道謎題相當容易，接下來的就比較難。在學生絞盡腦汁解題的同時，我在一旁觀察他們的表現，探索他們正在想什麼、有什麼感覺。我原本就預期他們在應付困難時會有不同表現，但我觀察到我從未預期到的現象。
在面對費解謎題時，一位十歲男孩把椅子往前拉，搓揉雙手，咂嘴喊道：「我愛挑戰！」另一個孩子在為難題傷腦筋時，抬起頭，露出愉悅表情，自信地說：「妳知道嗎？我原本就期待這會很有教育性！」
我不禁納悶：他們怎麼了？我一直認為，你要不就是能夠應付失敗，要不就是不能夠應付失敗，我從未想到有人會「喜愛」失敗。這些孩子異於常人嗎？抑或這其中另有文章？
每一個人都有其模範――在人生的重要時刻提供指引的人。這些孩子是我的模範，他們顯然懂一些我不懂的東西，我決心查明，我決心了解到底是怎樣的心態，會把失敗當作一份禮物。
他們到底懂什麼呢？他們知道，人的素質，例如心智技能（intellectual skills），是可以培養的。這就是他們在做的事――變得更聰慧。他們不但不會因為失敗而灰心喪志，他們甚至不認為自己失敗，而是認為自己在「學習」。
當時之前的我是這樣認為的：人的素質無法改變，你要不就是聰慧，或是不聰慧；失敗意味你不聰慧，就是這麼簡單。如果你能夠設法成功，盡一切所能避免失敗，你就可以一直保持聰慧。至於掙扎、犯錯、堅持不懈，這些全都不是影響你聰慧與否的因素。
人類素質究竟是可以培養的東西，抑或是無法改變的東西，這是一個存在已久的探討議題。然而，這些信念對你有何影響，卻是一個新的探討議題：若你認為智力或性格是可以發展的東西，而非固定不變、根深蒂固的特質，這樣的信念會產生什麼影響呢？我們先來看看存在已久、有關人類性格的熱烈辯論，再回頭探討這些信念對你有何影響。
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文章來源取自於：
每日頭條 https://kknews.cc/health/oqzqmoo.html
博客來 https://www.books.com.tw/exep/assp.php/888words/products/0010838441
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